Misa rezačka sekáčik Mixér
Úvod
YC Mechanism Bowl Cutters & Vacuum bowl Cutter sú aj naďalej roky pred konkurenciou vďaka našej špičkovej technike a špičkovej konštrukcii z nehrdzavejúcej ocele.Našim zákazníkom ponúkame profesionálnu spracovateľskú technológiu s cieľom dosiahnuť najlepšie výrobné výsledky a udržať si najspoľahlivejšiu povesť v odvetví s úplnou zodpovednosťou za stovky spokojných zákazníkov.
Krájanie misky je odpoveďou na lepšiu farbu produktu, vzhľad, zhryz, textúru, kvalitu a vyššiu výťažnosť pre viazané salámy, tvarované mäsové výrobky alebo iné špeciálne spracované mäso.Naša rezačka na misy z nehrdzavejúcej ocele vám umožňuje emulgovať, hrubé alebo jemné sekanie a zároveň skracuje čas mletia, čas čistenia a náklady na prácu.Rezačka tiež mixuje, zatiaľ čo seká a maximalizuje extrakciu bielkovín tým, že extrahuje až o 50 % viac bielkovín ako systém mletia/mixovania/mletia.
Model
| Model | Objem (L) | Rýchlosť rezania (ot./min) | Rýchlosť hrnca (ot./min) | Rýchlosť vybíjania (ot./min) | Výkon (KW) | Menovité napätie (V) | Hmotnosť (kg) | Rozmery (mm) | Model | Objem (L) |
| ZB80 | 80 | 750/1550/3128 | 8/16 | 50 | 14 | 380 | 1020 | 1810*1100*1200 | ZB80 | 80 |
| ZB125 | 125 | 200-4200 | 16. 11 | 50 | 25.17 | 380 | 1690 | 2110*1300*1300 | ZB125 | 125 |
| ZB200 | 200 | 300-4000 | 0-10 | 50 | 58,8 | 380 | 4500 | 3400*2400*1310 | ZB200 | 200 |
| ZB330 | 330 | 300-3600 | 0-6 | 无机变速 | 97,4 | 380 | 5000 | 3810*2900*1500 | ZB330 | 330 |
PEREORMANCE
Výhody
Konštrukcia z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele SUS 304.
Vysokokvalitná pevná misa z nehrdzavejúcej ocele pripevnená ložiskami s veľkým priemerom a bez vibrácií.
Vynikajúce hladké povrchy dodávajú rezačke najhygienickejší dizajn pre jednoduché, rýchle čistenie a najnovšie bezpečnostné funkcie.
Monitorovací systém na ovládaní frézy dotykom prsta (TOUCH SCREEN).
Automatický systém prívodu vody (voliteľné).
Plynulé ovládanie otáčok krájania-mixovania a otáčania misy poskytuje širokú škálu programov, ktoré možno použiť v každom procese krájania.
Ostré zakrivené vysokorýchlostné nože mäso pod tlakom skôr krájajú ako drvia.
Krájač na misy Veľkosť od: 80, 125, 330, 420, 500 litrov.
Rezačka je vybavená technológiou riadenia frekvencie Siemens Motor, USA EMERSON alebo Dánsko DANFOSS, švédske ložiská SKF, švajčiarske vodotesné tlačidlo elektriky ABB.
Jeho rýchlosť môže dosiahnuť až 4200 ot./min., jeho extrémne vysoká rýchlosť robí vaše produkty špičkovou kvalitou s menšou separáciou šťavy, čo prináša extra super emulgačný efekt, pružnosť a jemnosť.Lepšie sfarbenie počas skladovateľnosti je zrejmé aj pri rezanom produkte, lepšia definícia produktov zvyšuje príťažlivosť pre oči a predaj.
