-
Komora na údené mäso
Komora na slaninu YC stroja je skonštruovaná výhradne z nehrdzavejúcej ocele SUS 304 a možno ju ľahko čistiť.Štandardná fajčiarska miestnosť, vzduchový cyklus 14-krát za minútu, s použitím špeciálne navrhnutého cirkulačného ventilátora.Špeciálne navrhnutá miešacia komora kombinuje nízko a vysokoteplotný vzduch, dym a nízkotlakovú paru, takže produkty vo fajčiarni sú dokonale spracované.
-
Fajčiarsky dom ZXL
Komora na slaninu YC stroja je skonštruovaná výhradne z nehrdzavejúcej ocele SUS 304 a možno ju ľahko čistiť.Štandardná fajčiarska miestnosť, vzduchový cyklus 14-krát za minútu, s použitím špeciálne navrhnutého cirkulačného ventilátora.Kombinácia nízko a vysokoteplotného vzduchu, dymu a nízkotlakovej pary umožňuje dokonalé spracovanie údených produktov.
